docs: add simple Volcengine ASR setup guide

docs/volcengine-setup.md

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+# OpenLess 火山 ASR 配置
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+1. 登录火山引擎  
+   <https://console.volcengine.com/auth/login/>
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+   ![登录火山引擎](./images/volcengine-setup/01-login.png)
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+2. 创建旧版应用  
+   创建时勾选 `豆包流式语音识别模型2.0 小时版`  
+   <https://console.volcengine.com/speech/app?opt=create>
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+   ![创建旧版应用并勾选小时版](./images/volcengine-setup/02-create-legacy-app.png)
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+3. 打开豆包流式语音识别模型 2.0 管理页  
+   `APP ID` 和 `Access Token` 在页面最下方  
+   <https://console.volcengine.com/speech/service/10038?AppID=&opt=create>
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+   ![流式语音识别模型 2.0 管理页](./images/volcengine-setup/03-streaming-asr-page.png)
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+4. 复制到 OpenLess 的 `Settings` 页面
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+   填这两个：
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+   - `APP ID`
+   - `Access Token`
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+   不用填：
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+   - `Secret Key`
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