docs: remove Telegram/WeChat from Community — point to website

Community channels now live only on https://pika.termark.app per policy.

README.zh-CN.md

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 Pika 是一个轻量级的探针监控系统，支持实时数据采集、存储和查询。系统采用 WebSocket 进行探针与服务端的通信，使用 VictoriaMetrics 存储时序指标数据，支持 PostgreSQL 和 SQLite 两种数据库方案。除了基础监控功能外，还提供 Linux 应急响应和安全基线检查能力，帮助快速发现和分析系统安全风险。
 
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 ## 功能特性
 
 - **📊 实时性能监控**：CPU、内存、磁盘、网络、GPU、温度等系统资源监控
@@ -89,8 +88,6 @@ docker-compose -f docker-compose.postgresql.yml up -d
 
 ## 加入群聊 
 
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